Ristorante

UTILIZZIAMO MATERIE PRIME TIPICHE DEL TERRITORIO

prodotti del territorio

Il ristorante non si limita alla ricerca di carni e vini di prima qualità, ma coinvolge soprattutto le materie prime tipiche del territorio. Dalle preparazioni a base di tartufo nero e bianco pregiato, al Prosciutto Crudo di Carpegna DOP, fino alla pasta fatta a mano dallo chef.

Inizia la tua giornata con una abbondante colazione a buffet!

Gustati un pranzo all’interno della Rocca dei Malatesta!

A cena lasciati travolgere: ti guideremo nella selezione della carne che preferisci e potrai osservarne il processo di cottura, grazie alla nostra griglia a vista!
Per una vera esperienza marchigiana, abbina uno dei nostri vini locali selezionati.